Les scientifiques prédisent qu’en 2050 il n’y a plus de poisson dans l’océan. Non seulement nous pêchons plus vite, plus loin et plus profond, mais nous devenons aussi plus vorace. La consommation de poisson ne cesse d’augmenter. Alors, si l’on veut préserver nos océans il devient urgent d’adopter une pêche durable. L’exposition Au creux de la vague sensibilise les consommateurs aux enjeux de la pêche responsable et transforme les connaissances en engagements. À marée haute, l’exposition flotte et n’est accessible qu’en se jetant à l’eau. Mais quand la marée descend, les bouées se posent sur le sable et l’exposition est ouverte.