Descriptif
Informations
Nous travaillons sur des créations sur mesure fabriquées par des entreprises françaises entretenant un savoir-faire unique. Comme premier restaurateur, nous avons eu le plaisir de collaborer avec le chef doublement étoilé et formateur au Bocuse d’or Franck Putelat. Nous avons conçu un ensemble d’objets qui lui permet de prolonger l’expérience gustative proposée à sa clientèle dans son restaurant, «Le Parc». Notre intervention permet une immersion plus intense dans l’univers du chef, propre à son identité. Nous avons orienté nos créations pour apporter plus de cohérence entre objet et gastronomie au sein de son restaurant. Nous lui avons proposé un projet sur-mesure intégrant des matériaux, textures et illustrations en lien avec l’environnement et l’architecture locale. Notamment la réalisation d’assiettes, de plats à mignardises, d’une table et d’un menu.
