Les saveurs de nos identités
Eugénie Ung
Les saveurs de nos identités
Des plats colorés qui s'entremêlent, la cuisine qui fourmille de tatas, les enfants mangeant sur une table improvisée à l'écart des adultes, des tabourets en plastique peu confortables, différentes langues qui se croisent entre les assiettes? C'est ce qui constitue un repas familial, selon moi, Française d'origine laotienne et vietnamienne.
Le projet
Il peut se partager à la maison, dans un restaurant, sur le pouce? J'aimerais retranscrire cette ambiance dans une édition empruntant la forme d'un carnet de croquis. J'ai interrogé des proches, lors d'entretiens oraux enregistrés, et des internautes de toutes origines, à partir d'un questionnaire en ligne, principalement sur leurs relations avec la nourriture asiatique. L?édition restitue non seulement un mélange de souvenirs personnels mais aussi ceux de toute une génération de descendants d'immigrés. J'aimerais souligner sa dimension presque universelle, notamment dans ses valeurs de partage et de transmission de la culture.
Légende: Techniques de dessin diverses.
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